Profil

Hej

Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.

Styrk immunforsvaret med havtorn og nem ingefærdrik

Styrk immunforsvaret med havtorn og nem ingefærdrik

Få min simple opskrift på ingefærdrik her

Efter en uge med hoste, nys og hovedpine har jeg fundet opskriften frem på den ingefærdrik, som jeg plejer at lave om vinteren.

Lige sent nok - det skulle jeg selvfølgelig have gjort noget før, men vinteren er jo lang endnu, så jeg tager lige en booster til immunforsvaret.

Tag en naturlig vitaminbombe

Havtorn er en ren vitaminbombe. Det lille bær fra havtornen er nemlig sprængfyldt med C-vitaminer - har lige så mange C-vitaminer som en hel appelsin.

Du kan plukke havtorn i naturen langs de danske kyster - husk handsker, saks og en tyk pose - de små bær er nemlig svære at plukke fra buskene med de mange torne.

Du kan også vælge en nemmere løsning og købe de små bær på frost - de findes i flere supermarkeder.

Ingefær styrker dit immunforsvar

Ingefær indeholder store mængder af antioxidanter, som styrker immunforsvaret.

Prøv derfor at lave denne ingefærdrik med både havtorn og gurkemeje.

Du skal bruge:

200 g ingefær
50 g gurkemeje
100 g havtorn (kan udelades)
4 citroner
1,5 l vand
2 spk. honning eller efter smag

Sådan gør du:

  • Skræl ingefær og gurkemeje og skær begge dele i skiver og kom op i en gryde

  • Tilsæt evt. havtorn

  • Pres citronerne og gem saften, som skal kommes i til sidst

  • Tilsæt vand og kog langsomt ingefær og gurkemeje op til kogepunktet og lad simre i ca. 30-40 minutter

  • Afkøl og si væsken

  • Tilsæt honning og citronsaft

  • Hæld på rene, skoldede flasker

Hvis du ikke orker at lave hverken havtorn- eller ingefærdrik, så nøjes med at komme et par skiver ingefær i et krus med kogende vand, og du har den dejligste ingefærte.

En ny måned venter - læs om mine planer for november

En ny måned venter - læs om mine planer for november

Yngre med årene - få hemmeligheden til hvordan det kan det lade sig gøre

Yngre med årene - få hemmeligheden til hvordan det kan det lade sig gøre