Profil

Hej

Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.

Valentineskage

Valentineskage

chokolade og avocado går lige i hjertet

Du behøver kun to ingredienser for at lave denne chokoladekage, der både er sund, nem og hurtig - og så smager den, så englene synger.

Den sunde mørke chokolade og de sunde fedtstoffer fra avocado er godt for din hjertesundhed.

Opskriften kommer her:

Chokoladekage
3 æg
165 g mørk chokolade - helst 70 %

Avocadofrosting
1/2 avocado
2 spk. kakao
2 spk. ahornsirup

Det var det

Sådan gør du 
Del æg i hvider og blommer

Pisk æggehviderne helt stive

Smelt chokoladen i vandbad eller i microovnen.

Rør den let afkølede chokoladen ud i æggeblommerne

Vend forsigtigt de piskede hvider i lidt efter lidt

Hæld massen i en lille springform eller i muffinsforme

Bag kagen 15-20 minutter ved 170 grader almindelig ovn

Mens kagen bager kan du nå at lave avocadofrostingen. Blend alle ingredienserne og smør på kagen, når den er afkølet. Drys med hakkede nødder, spåner af chokolade eller hvad du synes

Du finder også en anden sund weekendkage her

Lækker kage med kun to ingredienser

Lækker kage med kun to ingredienser

Chokoladehjerter til Valentinesdag

Chokoladehjerter til Valentinesdag

Lækker avocadofrosting

Lækker avocadofrosting

Godt med mørk chokolade - styrker hjertet

Godt med mørk chokolade - styrker hjertet

De siger: "Granatæbler har anti-aging egenskaber"

Væk med leverpletterne på hænderne

Væk med leverpletterne på hænderne