Valentineskage
chokolade og avocado går lige i hjertet
Du behøver kun to ingredienser for at lave denne chokoladekage, der både er sund, nem og hurtig - og så smager den, så englene synger.
Den sunde mørke chokolade og de sunde fedtstoffer fra avocado er godt for din hjertesundhed.
Opskriften kommer her:
Chokoladekage
3 æg
165 g mørk chokolade - helst 70 %
Avocadofrosting
1/2 avocado
2 spk. kakao
2 spk. ahornsirup
Det var det
Sådan gør du
Del æg i hvider og blommer
Pisk æggehviderne helt stive
Smelt chokoladen i vandbad eller i microovnen.
Rør den let afkølede chokoladen ud i æggeblommerne
Vend forsigtigt de piskede hvider i lidt efter lidt
Hæld massen i en lille springform eller i muffinsforme
Bag kagen 15-20 minutter ved 170 grader almindelig ovn
Mens kagen bager kan du nå at lave avocadofrostingen. Blend alle ingredienserne og smør på kagen, når den er afkølet. Drys med hakkede nødder, spåner af chokolade eller hvad du synes
Du finder også en anden sund weekendkage her