Julen varer lige til påske
og alle skal stadig bruge mundbind
Jeg har lige modtaget den fine julemand med mundbind, som jeg har ventet på længe.
I december bestilte jeg to af de fine ophæng til børnebørnsfamilierne her i gaden, og julemanden med mundbind vakte stor begejstring hos familierne.
Julemanden med mundbind var tænkt som et minde om året, hvor Corona ændrede verden. Det var året, hvor vi kun kunne mødes på afstand med meget få mennesker og ikke kunne kramme vores kære.
Et minde om Corona og hvor godt Danmark har klaret sig i krisen
Jeg fortrød hurtigt, at jeg ikke havde købt en julemand til mig selv som et varigt minde om det særlige år, og som et minde om, hvor godt vores land har klaret krisen og pandemien.
Jeg skyndte mig at efterbestille - men julemanden var udsolgt. Der var dog en mulighed for, at han igen kunne leveres i starten af det nye år.
Jeg bestilte straks to styk, en til mig selv og en til en ganske bestemt person, som jeg havde i tankerne skulle have den anden.
Julemand i marts
I går den 11. marts var det lige nøjagtig et år siden, vores statsminister lukkede landet ned.
En af vores venner har fødselsdag i dag, og for et år siden var vi inviteret til at fejre hendes fødselsdag på restaurant. Det blev selvsagt ikke til noget, da alle restauranter blev lukket ned aftenen før.
Nu er der gået et år, hvor vi ikke har set hinanden, og hun skal selvfølgelig havde en fødselsdagsgave, så hun ved, at vi tænker på hende.
Hun godt kan lide at få anderledes gaver, og julemanden med mundbind er kærligt og særligt udvalgt til hende.
Den skal også minde hende om det særlige år, som ændrede vores liv så meget.
Gaven hænger vi på hendes dør og sender hende også en fødselsdagshilsen på telefonen.
Vi glæder os til, at det snart bliver muligt at ses igen.
Mega cookies
Udover julemanden med mundbind får vores fødselar også lige et par monster store cookies.
I sidste uge var jeg inviteret til virtuel middag hos Aarstiderne, og der smagte jeg de skønne cookies i mega størrelse.
Jeg var heldig at få lov til at få opskriften og har nu prøvet den af med et twist.
Hvis du har lyst til at overraske familien med monster store cookies til weekenden, deler jeg lige opskriften her.
Monster store cookies
100 g smør
100 g sukker
Lidt salt
1 æg
100 g mørk chokolade
150 g hvedeemel
Vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
100 g valgfri nødder
50 g tørrede tranebær (mit twist)
1/2 tsk. lakridspulver (mit twist)
Sådan gør du
Det hele blandes sammen til en sammenhængende masse
Skæres ud i store cookies
Bages ved 170 grader i ca. 12 - 15 minutter