Italienske kødboller i tomatsauce
Italiensk fredag?
Italienske kødboller med pasta er en lækker og smagfuld ret, som ikke tager lang tid at lave - passer lige til en blæsende og kold fredag.
Du skal bruge:
400 g hakket oksekød
1,5 tsk. salt
Friskkværnet peber
1 æg
1 glas tomatsauce
2 fed presset hvidløg
Revet parmesan
Sådan gør du:
Rør farsen godt med salt, peber, hvidløg og æg
Form små kødboller og steg dem på en pande i lidt olivenolie
Sæt i mellemtiden vand over til pastaen
Når alle kødbollerne er stegt, hældes tomatsaucen over kødbollerne på panden og koger lidt ind
Drys masser af revet parmesan over retten og server med friskkogt pasta