Profil

Hej

Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.

Italienske kødboller i tomatsauce

Italienske kødboller i tomatsauce

Italiensk fredag?

Italienske kødboller med pasta er en lækker og smagfuld ret, som ikke tager lang tid at lave - passer lige til en blæsende og kold fredag.

Du skal bruge:

  • 400 g hakket oksekød

  • 1,5 tsk. salt

  • Friskkværnet peber

  • 1 æg

  • 1 glas tomatsauce

  • 2 fed presset hvidløg

  • Revet parmesan

Sådan gør du:

  • Rør farsen godt med salt, peber, hvidløg og æg

  • Form små kødboller og steg dem på en pande i lidt olivenolie

  • Sæt i mellemtiden vand over til pastaen

  • Når alle kødbollerne er stegt, hældes tomatsaucen over kødbollerne på panden og koger lidt ind

  • Drys masser af revet parmesan over retten og server med friskkogt pasta

Weekend

Weekend

Hvordan er det at være afstandsfamilie?

Hvordan er det at være afstandsfamilie?