Blomstersirup
Hibiscusblomstersirup
Jeg faldt pladask for opskriften på den smukke rubinrøde sirup lavet på tørrede hibiscusblomster.
Opskriften kommer her:
Ingredienser:
2 dl rørsukker
Citronskal fra 1 citron
2 dl vand
1 dl tørrede hibiscusblomster
Sådan gør du:
Kog vandet op i en lille gryde
Tilsæt de tørrede hibiskusblomster og citronskal
Lad blandingen trække ca. 15 minutter
Tilsæt sukker og lad småkoge i ca. 25 minutter
Hæld siruppen gennem en si og hæld på glas
Nyd den sukke rubinrøde sirup på pandekager, på din morgenskyr, -havregrød eller som her over jordbæris og friske jordbær.
Lav eventuelt en lille flaske af den smukke røde sirup med en fin etikette og brug som værtindegave.
Opskriften er inspireret af Nature Source