En smuk weekend med børnebørnssnak og blå kartofler på pizza
3 børnebørn på én gang udfordrede os på legepladsen. Vi fik brændt nogle skridt af, da vi skulle følge med de tre børn rundt på den store legeplads.
Prøv en sjov kartoffel
Fredag var pizzadag, og denne gang uden kød.
Jeg blev nemlig fristet af at lave pizza med blå Congo kartofler på en bund af cremefraiche med hvidløg, frisk mozzarella ost, frisk timian og god olivenolie på toppen.
Blå Congo kartoflen er ikke en helt almindelig kartoffel, men gennemfarvet blå/lilla - også efter kogning. Selve planten har også blå blomster. Den smager som en helt almindelig kartoffel, men giver en overraskelse til dine gæster.
Jeg synes, pizzaen med de blå kartofler smagte skønt, mens manden i huset gav udtryk for, at han savnede kødet.
Som tilbehør havde jeg lavet et par gode salater og samtidig lavet foodprep til næste uge, når der nu var gang i snitteriet alligevel.
De blå kartofler bliver snittet lige så fint i min Magimix
Lækker pizza med blå Congo kartofler, fremefraiche med hvidløg, mozzarella, timian og god olivenolie
Det kan godt betale sig at foodpreppe, når der er gang i snitning af grøntsager
Udfordret på legepladsen
Lørdag havde vi besøg af tre af børnebørnene, mens forældrene var ude af huset.
Efter en lille snak omkring det runde bord i stuen, var der stemning for, at vi gik en tur på legepladsen, som ligger lige i nærheden.
Vi fik dog vores at se til på legepladsen - de løb i hver sin retning - op over store bakker og nedad igen. Legepladsen er så stor, at man godt kan blive væk for hinanden, og vi har det bedst med at kunne se dem alle tre hele tiden. Det udfordrede vores fysik.
Der var ingen tvivl om, at de to piger helst ville gå for sig selv - uden at have en bedstemor i hælene hele tiden. Det er helt forståeligt, men jeg tog en lille snak med dem om, at i dag var det altså os, der var de voksne og havde ansvar for dem, så de måtte finde sig i at være overvåget.
Jeg kan godt mærke, at jeg som bedstemor er blevet mere nervøs for, at der skal ske noget.
Sæt de falder ned - sæt de bliver kørt over - sæt de bliver væk - de tanker havde jeg slet ikke overfor vores egne børn, men mon ikke det er meget naturligt at have det sådan som bedsteforældre? Er der andre, der også har det sådan?
Jeg kunne i hvert fald ikke ikke lade være med at smile lidt, da jeg så andre bedsteforældre, der forpustede løb bagefter børnene op og ned ad bakkerne.
Efter at have fået brændt krudtet af på legepladsen gik turen hjemad, og det var tid til en is og en lille sludder derhjemme.
Jeg samler på guldkorn
Der kom mange gode guldkorn fra de tre, som nu er skrevet ned og bliver brugt til næste fødselsdagskort.
En af pigerne har fødselsdag på tirsdag, så der når lige at komme et sidste guldkorn med på kortet:
“Min mor og far skal på date i morgen - altså selv om de er blevet for gamle. De trænger bare til det”
Ikea hit
Aftensmaden var kyllingekødboller fra Ikea med kartoffelmos - altid et hit.
Lidt senere gik vi hjem til dem selv, hvor der blev serveret chips og vingummi, mens der blev set film.
På tur til legepladsen
Afsted over bakkerne med bedstefar bagefter
To piger vil gerne være alene
Afsted det går - man skal være hurtig for at følge med
Endelig samlet
Kødboller fra Ikea til aftensmad
