Profil

Hej

Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.

Lækker kage til weekenden

Lækker kage til weekenden

Saftige og søde pærer svøbt i syndig chokolade

Det gamle pæretræ har igen i år beriget os med masser af søde og saftige pærer, og det førte mig til at bage en lækker kage til vores gæster i går.

Kagen var en himmerigsmundfuld, og jeg skynder mig at dele opskriften dig.

Du skal bruge:

  • 200 gram smør blødt

  • 150 gram sukker

  • 3 æg

  • 200 gram hvedemel

  • 1 tsk. bagepulver

  • 50 gram mørk chokolade (jeg brugte en chokolade med nødder og appelsinsmag)

  • 3 pærer

  • 2 spk. perlesukker

  • 2 spk. hasselnøddeflager

  • Lidt kanel

Sådan gør du:

Kom det bløde smør i en skål sammen med sukker og pisk det luftigt

Tilsæt æggene et ad gangen
Tilsæt hvedemel, bagepulver og vaniljesukker og rør dejen sammen

Skær pærerne i mindre både og hak chokoladen
Smør en springform og drys den med sukker
Fordel dejen i springformen og drys chokoladen over

Stik pærebådene i dejen og drys med perlesukker og hasselnøddeflager - til sidst et lille drys kanel
Bag kagen ved 175 grader i ca. 45 minutter

Søde, saftige pærer og chokolade uhm……

Brombær og pærer klæder hinanden

Weekend

Weekend

En investering i livet

En investering i livet