Ugen der gik: Efterårsferie, mormors minder, de sidste æbler i haven, kødfri dage, fremvisningsbesøg, byggeprojektet

Så nåede vi til uge 42 - efterårsferien, hvor mange holder ferie. Selv holder vi ferie som skolevenner, men ellers er der ingen ændringer i vores uge.

Børn, svigerbørn og børnebørn er hver især på ferie og kun marsvinet har været hjemme. Vi sørgede selvfølgelig for, at den lille fyr havde det godt.

Tirsdag morgen blev vi overrasket over frost på bilruden, da vi tog afsted til træning i den mørke morgen med den smukkeste stjernehimmel. Jeg føler allerede nu, at det bliver en lang og mørk vinter.

Et lille lyspunkt var dog sommerens sidste rose, som lyste op i rosenbuen.

Vi havde fornøjelsen at passe denne lille fyr i nogle dage i efterårsferien

Mormors minder

Jeg har lovet en af vores venner at renskrive hendes erindringer. Børnebørnene har foræret hende en bog “Mormors minder”, hvor der er felter, hvor hun kan beskrive livet ved hjælp af spørgsmål.

Der var bare ikke plads nok til at beskrive hele hendes liv, så hun har skrevet en masse løse blade i hånden. Dem ville hun nu gerne have renskrevet, og her foreslog jeg hende så at lave det hele til en fotobog.

Jeg er ved at være færdig med renskrivningen, og nu skal vi til at sætte bogen op med billeder. Jeg glæder mig til at vise hende, hvor professionelt, det kan laves.

Bogen er en fin guide til at fortælle om sit liv

Men hvorfor ikke få det hele med og lave sin egen bog

De sidste æbler fra haven

Det er ved at være sidste udkald for at få æbler i fryseren. De røde Ingrid Marie æbler er lige nu fuldstændig mørkerøde og ved at revne af sød saft.

Jeg har længe tænkt, at jeg skulle prøve at bage den berømte kage tarte tatin, og det var oplagt at prøve med de mørkerøde Ingrid Marie æbler, som jeg lige havde plukket.

Resultatet blev perfekt, og det er en kage, som jeg sagtens kunne finde på at bage en anden gang

En meget lækker kage som jeg har prøvet at bage for første gang

Kødfri dage

Efter en tilbagegang er vi nu så småt ved at vende tilbage til den sunde livsstil - altså lige bortset fra den syndige tarte tatin kage.

Jeg finder inspiration i lækre grønne opskrifter hos Kirsten Skaarup, som er en sand guro indenfor lækker vegetarmad.

Ud fra hvad der var i køleskabet fandt jeg en lækker ret i bogen Grøn gæstemad.

Det blev til bagte rodfrugter og hele bagte løg med cremet fyld af en cremet løgsauce. Jeg fulgte ikke helt opskriften, men brugte hvad jeg havde.

Fremvisningsbesøg

Et par af vores venner er i proces med at sælge deres hus i parcelhuskvarteret, hvor de har boet i mere end 50 år. De har nemlig købt en andelslejlighed lige midt i byen og venter nu kun på at få huset solgt, så de kan starte et nyt kapitel i deres liv inde i byen.

De havde inviteret på et “fremvisningsbesøg” i lejligheden, så vi kunne få en fornemmelse af, hvordan de kommer til at bo. Det var en dejlig lejlighed på 4. sal med udsigt over byens tage og til byens pulserende liv.

Lejligheden er noget mindre end det store hus, som de har nu, så der skal tænkes kreativt med indretningen. Foreløbig er huset desværre ikke solgt, så de må væbne sig med tålmodighed lidt endnu.

Efter “fremvisningen” blev vi inviteret på en lækker simret og et godt glas rødvin.