Profil

Hej

Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.

Sådan laver du en himmelsk kødsauce, som er nem at lave og passer sig selv

Sådan laver du en himmelsk kødsauce, som er nem at lave og passer sig selv

Prøv en kødsauce som er nem at lave og smager, så englene synger. Lad gerne kødsaucen simre i en slow cooker hele dagen.

På vores fredage må maden gerne være ekstra nem.

Mange fredage spiser vi pizza, som jo både er nemt og lækkert, men til denne fredag har jeg fundet en klassiker frem med et twist.

Himmelsk kødsauce med squash pasta

Du får lige opskriften her:

  • 400 g hakket oksekød

  • 2 løg

  • 100 g soltørrede tomater

  • 2 dl grøntsagsfond

  • 2 tsk. paprika

  • 3 spk. engelsk sauce

  • Salt og peber

Sådan gør du:

Brun det hakkede kød i en god olivenolie i en stegegryde

Hak løgene groft og kom i gryden sammen med grøntsagsfond, paprika, engelsk sauce og paprika. Læg låg på og lad retten sikre gerne i 2-3 timer.

Hvis du har en slowcooker vil det være oplagt at bruge den til denne her ret.

Smag til med salt og peber

Jeg laver min squash pasta på en spiralizer til formålet, men du kan også sagtens lave fint strimler med en tyndskræller.

Jeg spiser altid min squash spaghetti utilberedt,, men du kan også dampe eller stege den.

Server eventuelt kødsaucen med hjemmesyltet rødløg og en god salat.

Engelsk sauce klær virkelig denne ret

Den sunde udgave af spaghetti

Min absolut yndlingskødsauce

En god weekend med taknemmelighed for det gode liv som vi har

En god weekend med taknemmelighed for det gode liv som vi har

En ny måned venter - læs om mine planer for november

En ny måned venter - læs om mine planer for november