Ugen der gik, til middag hos, byggeprojektet, status på livsstilsændringen, forberedelse til Halloween

Det har været en travl uge, men også spændende og udfordrende.

Jeg startede uge med at være med i radioprogrammet “Det gode selskab” på P5, hvor jeg fortalte om mine tanker og mit liv i forbindelse med overgangen fra arbejde til pension. Jeg var lidt nervøs, men det var super spændende at få lov til at tale til “hele Danmark”.

Spændende at være med i “Det gode selskab”

Lidt grænseoverskridende at høre sig selv i radioen

Intet at se

Samme dag var jeg til fernisering på udstillingen “Intet at se” på Aarhus Rådhus.

Udstillingen handler om vægtstigmatisering (negative holdninger, adfærd og diskrimination rettet mod personer på grund af deres kropsstørrelse).

Udstillingen viser værdige billeder af personer med overvægt - og her har jeg altså deltaget som model. Det var lidt grænseoverskridende at stå foran kameraet og og IKKE at skulle trække maven ind 😊

Jeg er faktisk lidt stolt over at turde være med til at vise, at det er helt o.k. at se ud som man gør, og jeg håber, at andre med overvægt kan spejle sig i billederne og fremadrettet ser sig repræsenteret i de anvendte billeder, når emnet er overvægt i f.eks. medierne.

Onsdag var vi til investormøde hos Nykredit, hvor vi fik en god gennemgang af blandt andet boligmarkedet og dansk økonomi generelt. Efter gennemgangen underholdt vejrværten Peter Tanev med et humoristisk foredrag om klimaet og kloden, inden der var buffet med lækre retter og god vin.

En grænseoverskridende situation - at se sig selv blown up på udstillingen “Intet at se”

Endnu et billede af mig med budskabet overvægt

Besøg hos vennerne

Torsdag eftermiddag nåede vi lige forbi gode venner til et glas rødvin og en hyggelig snak, og fredag var vi inviteret til middag hos andre gode venner, som var så søde at tage hensyn til vores nye livsstil. Menuen var derfor fedtfattig, men dog med en himmelsk lækker kage til kaffen.

Byggeprojektet

Det skrider fremad. Nu er cisternen i gæstetoilettet sat HELT fast, og ingen kan falde ned fra toilettet.

Lørdagen gik med at rydde op i rummet og gøre klar til at lægge fliser - jeg havde håbet p, at det skulle ske søndag, men det bliver altså først næste weekend, vi kan få hjælp.

Det er virkelig en milepæl, når det er gjort. Nu mangler vi bare ………… alt det andet 😊

Gulvet i entreen bliver forlænges til gæstetoilettet

Livsstilsændringen

Det går rigtig godt med vores nye livsstil.

Vi holder fast i træningen 2 x om ugen og har ingen problemer med at spise den nye kost, hvor der er skruet godt op for grøntsagerne. Vi har helt droppet at spise mellem måltiderne, ligesom almindeligt brød og kartofler også er fravalgt. Alting er en vane.

Det brød som vi spiser nu er lavet på nødder - enten som stenalderbrød eller cashewnøddebrød, som er vores favorit.

Det her er vores foretrukne morgen- og frokostsalat for tiden

Udnyttelse af gratis strøm - Halloween forberedelser

Strømmen var gratis søndag, så der blev vasket og tørret og lavet food prep til den kommende uge.

Jeg fik også lavet lækkerier til de små mennesker, som kommer til Halloween på tirsdag. Den gratis strøm blev udnyttet til at bage pølsemumier og knoglemarengs.

Halloween er jo en forholdsvis ny tradition i Danmark, men jeg elsker traditioner og synes, at denne her tradition er så skøn. Dejligt at se, at børnene elsker at klæde sig ud og male sig i ansigtet.

Hele ugen har børnebørnene her i gaden pyntet op i deres hjem med græskarlygter, spildevæv, edderkopper og andet uhyggeligt.

Vi glæder os til, at de kommer til døren på tirsdag og råber “slik eller ballade”.

Hvis du er inspireret af mine Halloween opskrifter, så kan du stadig nå det - det er tirsdag, de små kommer.

Pølsemumierne er rullet med en færdig pølsehornsdej fra supermarkedet - bagt i 18 minutter ved 200 grader. Derefter pyntet med sukkerøjne eller andet kreativt.

Knoglerne er en almindelig marengsdej, som er sprøjtet ud som knogler via en plastikpose, hvor der er klippet hul i det ene hjørne.

Bages ved 80 grader i ca. 1,5 - 2 timer